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中醫師再三勸告:飯後不要馬上喝水,否則這4個麻煩總會纏上你

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lavender
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中醫師再三勸告:飯後不要馬上喝水,否則這4個麻煩總會纏上你

帖子 lavender » 周四 8月 01, 2019 1:22 pm

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吃飯時,有人喜歡邊吃邊喝水,好下飯;

有人則說飯前猛灌幾口水,最潤嗓子;

還有人選擇在飯後來杯水,解解膩;

更有人圖省事兒,不喝水就把飯乾咽下去。

吃飯喝水這事兒,聽起來再正常不過了,

但怎樣吃飯喝水可是個「技術活」:

到底能不能邊吃飯邊喝水?怎樣喝?

水喝多了還是少了?涼了還是熱了?

其實都深深地影響著我們的腸胃健康。

水是生活中的組成部分之一,而喝水更是一件再平常不過的事了,

但大家也千萬不要小看這件事,喝水也會在一定程度上

影響我們的身體健康狀況,尤其是現在隨著人們生活物質的提高,

人們也開始注重養生,而喝水也包括在內,

就像吃完飯之後要不要馬上喝水,成了人們熱衷的話題。

很多人吃飯有這樣一個習慣,

吃完飯後馬上一杯水下去,

口腔也幹淨,肚子也舒服。

但是,據相關科學研究,

這樣的習慣對於人體健康而言

是有莫大的傷害的。

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第一,引發人體的一種燒心感。

人如果在飯後大量而頻繁的喝水,會直接導致人體的胃中水分過多,

剛吃下去的食物被沖淡稀釋後,很容易出現迴流到食管的情況,

這種迴流的症狀會極大程度地刺激食管粘膜,從而導致人體燒心感發生。

所以,在剛吃完飯後是不建議立刻喝水的,

覺得口腔有異物可以進行一個漱口的步驟,

這個時候,氣體盡量不要進入人體的消化系統。

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第二,飯後大量喝水會影響人體的營養流失。

水分中有大量的代謝機體毒素等物質,人體過量的水分攝入,

尤其是在飯後過量的水份攝入,會讓機體剛剛攝入的

大量的營養物質和微量元素,隨水一同排出體外。

長期如此,會造成嚴重的營養流失,使人出現吃也吃不飽,

吃多少也沒用的症狀,嚴重時會出現營養不良。

第三,引起人體消化不良。

飯後飲水會使人體剛剛攝入的食物吸水膨脹,

且水份的攝入會沖淡人體的胃液和各種消化液,

進而造成人體不能很好的吸收食物中的各種營養物質,

加重腸胃和腎髒的負擔。容易讓人體出現

消化不良,打嗝等不適反應。

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第四,給消化道內細菌繁殖營造了環境。

胃液中的許多胃酸除了消化食物之外,還有消滅食物中的細菌和病毒的功能。

而人吃飯後喝水會沖淡胃酸,導致胃液的殺菌作用被減弱,

進而造成消化道沒細菌繁殖,容易使人患腸胃炎。

科學研究表明,飯後最佳飲水時間是在飯後一個小時後,

這個時候喝水對人體的消化吸收和新陳代謝有一定的幫助,還可以幫助腸胃清理。

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一般來說,喝下去的流體會沖走人消化道內

所有的酶或者說降低它們的作用。

人如果在飯後立即喝水會導致人馬上出現飢餓感。

此外,人在用完水果和蔬菜後要等半小時再喝水,

用完澱粉類食品後要等1~2小時,而用完高蛋白食品後要等1.5~2小時。

總而言之,雖然水是人體所必須的物質,

但是如果飲水過多,或者飲水時間或者方式不對,

也會對人體造成一定程度的傷害。

要喝也行,這些就夠了

看來,邊吃飯邊喝水確實會對消化功能產生影響,

但醫生也同時強調,這並不是代表進食時完全不能喝水,而是需要在量上進行控制。

進食期間,我們依靠唾液的潤滑作用,幫助食物更好的咀嚼和吞咽。

但如果食物特別乾澀,我們想要咽也咽不下去,

這時候適當的輔以水、湯或粥,反而有利於吞咽和消化。

那如何掌握喝水量呢?

最恰當的一個比例就是以感覺飲食比較順暢,

吞咽沒有特別乾燥的情況為參考,這種狀態下的喝水量是有利的。

一般我們建議吃飯時控制喝水量在一小杯(100~200 mL)以內比較合適。

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飯後也不要大量喝水

一般而言,醫生絕不會建議大家飯後立刻喝水。

一方面,人體的胃在飯後處於飽腹狀態,

此時再喝入大量的水,等於硬生生將你的胃部「撐大」,

日子長了, 胃慢慢擴張 ,吃得也越來越多,長胖只是時間的事兒了。

另一方面,飯後頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素,

所以有胃灼熱毛病的人適宜飯後2~3小時後才飲水,

而且是每間隔20~30分鐘飲上3~4小口

這個時候喝水最好

喝水的最佳時間是飯前半小時。

1、可以緩解饑餓感

飯前半小時,我們的胃處於空腹狀態,但是胃酸濃度較高,饑餓感比較強。

喝一杯水不僅可以稀釋胃酸,還可以緩解饑餓感,幫助我們控制食慾。

所以說,想減肥,飯前半小時最好來杯水。

2、可以快速補水

飯前半小時喝水的補水效果最好。

這是因為空腹狀態下,水在我們的胃內停留10分鐘就會進入小腸,

隨後便會立即被小腸黏膜吸收進入血液裡,完全被身體吸收利用了。

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喝水喝湯喝飲料,該選哪個?

不少人吃飯的時候除了水,還會選擇用湯和飲料來搭配進食。

為了健康,選哪種比較好呢?

1、喝湯比喝水好?

我們日常餐桌上的湯裡一般都會有

很多蛋白質或是者脂肪一類的營養物質,

相較於喝水來說, 湯更能刺激胃酸的分泌,幫助消化。

因此,在吃飯時,喝湯還是更有益我們的腸胃消化的。

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2、飲料要少喝

吃飯的時候最好還是不要喝飲料,特別是喝汽水類飲品。

市面上在售的飲料中,基本上都含有檸檬酸等食品添加劑,

這些物質會抑制胃酸的分泌,影響胃的正常消化功能。

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總而言之,水是人體的生命之源,

吃飯時少量飲水可以將食物軟化水解,

對我們的腸胃消化有促進和幫助作用。

但過量的攝入湯水,則會增加消化系統的負擔,

這其中,老年人和腸胃功能弱的人,

都屬於易發人群,需要格外注意哦。

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